Tugas: Makalah jambu biji

Tugas: Makalah jambu biji: Topik : Pemanfaatan Tanaman Herbal. Tema : Pemanfaatan jambu biji bagi kesehatan. Judul  : Khasiat jambu biji. Tujuan : Menjelaskan manfa...

Makalah jambu biji

Topik : Pemanfaatan Tanaman Herbal.
Tema : Pemanfaatan jambu biji bagi kesehatan.
Judul  : Khasiat jambu biji.
Tujuan : Menjelaskan manfaat dalam jambu biji untuk kesehatan.
Hipotesi : Jambu biji dapat dijadikan obat sakit ringan dan yang berat.

Makalah

Nadya Angraeni

XI IPA

Kata Pengantar

  Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena denga rahmat-Nya, saya sebagai penyusun dapat menyelesaikan pembuatan Karya Tulis Sederhana ini dengan baik.

        Karya Tulis Sederhana ini dibuat agar pembaca dapat mengetahui manfaat dan pembudidayaan Jambu Biji.

Makalah ini menguraikan tentang “Budidaya Jambu Biji, Buah Multimanfaat”. Dipilih karena penyusun sering menjumpai masyarakat yang hanya bisa memakan buahnya saja dan tidak tau darimana dan bagaimana buah jambu biji berasal. Oleh karena itu dalam makalah ini akan diuraikan langkah-langkahnya.

        Penyusun menyadari masih banyak sekali kesalahan dan kekurangan dalam menyusun makalah ini. Maklum karena penyusun masih  dalam tahap belajar.

 DAFTAR ISI

  KATA PENGANTAR............................................................................... i

  DAFTAR ISI........................................................................................ ii

   BAB I PENDAHULUAN

  a) Latar belakang............................................................................ 1  

  b) Rumusan Masalah...................................................................... 2  

  c) Tujuan........................................................................................2

  d) Manfaat......................................................................................2

   BAB II PEMBAHASAN 

  a) Sejarah singkat jambu biji.......................................................... 3  

  b) Klasifikasi dan Jenis tanaman Jambu Biji.................................... 4

  c) Kandungan nutrisi jambu biji...................................................... 6

  d) Cara penggunaan jambu biji sebagai obat...................................7

  E) Manfaat jambu biji.....................................................................8

·  BAB III PENUTUP

  a) Kesimpulan................................................................................9

  b) Saran.......................................................................................10

Bab I Pendahuluan

1.1 Latar belakang
 Indonesia memiliki iklim tropis namun banyak sumber daya alam yang belum banyak dimanfaatkan oleh masyarakat seperti jambu biji. Jambu biji merupakan tanaman multifungsi dan serbaguna, jambu biji disebut jambu klutuk. Salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan gizi, vitamin dan mineral yang pada umumnya sangat baik untuk dikonsumsi setiap hari. Dibandingkan dengan suplemen obat-obatan kimia yang dijual di toko-toko, buah jauh lebih aman tanpa efek samping yang berbahaya serta dari sisi harga umumnya jauh lebih murah dibanding suplemen yang memiliki fungsi yang sama. Untuk menemukan tumbuhan ini tidaklah susah, tanaman jambu biji dapat ditemukan dengan mudah disekitar lingkungan kita karena tanaman ini dapat tumbuh secara liar. 
  Pada umumnya masyarakat menganggap jambu biji adalah tananaman yang biasa, dibandingkan dengan tanaman buah yang lain, akan tetapi manfaat yang ada didalamnya sangatlah banyak, hanya saja masyarakat kurang perhatian.

1.2 Rumusan masalah
 1. Apa saja kandungan yang ada didalam jambu biji?
 2. Bagaimana cara penggunaan jambu biji sebagai obat?
 3. Apa manfaat yang dapat diperoleh dari jambu biji?

1.3 Tujuan penulisan

•  Untuk mengetahui kandungan yang ada didalam jambu biji.
•  Untuk mengetahui cara penggunaan jambu biji sebagai obat.
•  Untuk mengetahui manfaat yang diperoleh dari jambu biji.  

1.4 Manfaat penulisan

• Menyadarkan masyarakat agar mengetahui jambu biji itu memiliki berbagai macam kandungan yang dapat menjadikan tubuh sehat.
• Memberitahu kepada masyarakat bahwa jambu biji merupakan tanaman multifunsi dan serbaguna.

Bab II Pembahasan

A. Sejarah Jambu Biji

 Jambu biji adalah salah satu tanaman buah jenis perdu, dalam bahasa inggris disebut Lambo guava. Tanaman ini berasal dari Brazil Amerika Tengah, menyebar ke Thailand kemudian ke negara Asia lainnya seperti Indonesia.Hingga saat ini telah dibudanyakan dan menyebar luas di daerah-daerah Jawa. Jambu biji sering disebut juga jambu klutuk, jambu seki, atau jambu batu. Jambu tersebut kemudian di lakukan persilangan melalui stek atau okulasi dengan jenis lain, sehingga akhirnya mendapatkan hasil yang lebih besar dengan keadaan biji yang lebih sedikit bahkan tidak berbiji yang diberinama jambu Bangkok karena proses terjadinya dari Bangkok. Jambu biji telah dikembangkan dibanyak negara seperti: india, malaysia, brazil, filipinha, ausralia, jepang, dan taiwan. Negara dengan jumlah ekspor jambu biji terbanyak adalah thailand.

B.     Klasifikasi jambu biji

Kingdom         : Plantae (Tumbuhan)

Sub Kingdom  : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)

Super Divisi    : Spermatophyta (Menghasilkan biji)

Divisi               : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)

Kelas               : Magnoliopsida (Berkeping dua / dikotil)

Sub Kelas        : Rosidae

Ordo                : Myrtales

Famili              : Myrtaceae (suku jambu-jambuan)

Genus              : Psidium

Spesies            : Psidium guajava L.

            Tumbuh pada tempat terbuka, tumbuh liar dan dapat ditemukan pada ketinggian 1-1.200 m dpl. Tanaman jambu biji sebenarnya dapat tumbuh pada semua jenis tanah. Jambu biji dapat tumbuh baik pada lahan yang subur dan gembur serta banyak mengandung unsur nitrogen, bahan organik, atau pada tanah yang keadaan liat dan sedikit pasir. Derajat keasaman tanah (Ph) tidak terlalu jauh berbeda dengan tanaman lainnya, yaitu antara 4,5-8,2 dan bila kurang dari pH tersebut maka perlu dilakukan pengapuran terlebih dahulu. Tanaman jambu biji dapat tumbuh dan berkembang serta berbuah dengan optimal pada suhu sekitar 23-28^o C disiang hari. Kekurangan sinar matahari dapat menyebabkan penurunan hasil atau kurang sempurna (kerdil), yang ideal musim berbunga dan berbuah pada waktu musim kemarau yaitu sekitar bulan Juli.

           Tanaman buah jambu (Psidium guajava) merupakan salah satu tanaman tropis. Tanaman ini dikenal dengan sebutan jambu biji. Tanaman ini sudah digunakan sejak lama untuk pengobatan tradisional terutama daun, kulit, dan buahnya.Jambu Biji (Psidium guajava) mengandung berbagai macam zat gizi yang dapat digunakan sebagai obat. Jambu Biji (Psidium guajava) tersebar meluas sampai Asia Tenggara temasuk Indonedia, sampai Asia Selatan, India, dan Srilangka.

            Jambu Biji temasuk tanaman perdu dan memiliki banyak cabang dan ranting;batang pohonnya keras. Permukaan kulit luar pohon jambu biji bewarna coklat dan licin. Apabila kulit kayu jambu biji tersebut dikelupas, akan terlihat batang kayunya basah. Bentuk daun umumnya bercorak bulat telur dengan ukuran agak besar. Bunganya kecil-kecil bewarna putih dan muncul dari balik ketiak daun. Pada umur 2-3 tahun jambu biji sudah  mulai berbuah. Bijinya terdapat pada daging buahnya. Biji jambu biji berkeping dua, berbentuk bulat dan keras. Di dalam satu buah jambu biji terdapat banyak biji.

            Jambu biji dapat tumbuh pada tempat terbuka, tumbuh liar dan dapat ditemukan pada ketinggian 1-1.200 m dpl. Tanaman jambu biji sebenarnya dapat tumbuh pada semua jenis tanah. Tanaman ini dapat tumbuh subur didaerah dataran rendah sampai pada ketinggian 1200 meter diatas permukaan laut yang banyak mengandung unsur nitrogen, bahan organik atau pada tanah yang keadaannya liat dan berpasir. Bedasarkan jenisnya, jambu biji dikelompokan menjadi :

 1.    Jambu sari.

 2.    Jambu biasa/ Jambu pasar minggu.

 3.    Jambu bangkok.

 4.    Jambu sukun.

 5.    Jambu apel.

6.    Jambu merah ketas.

C. Kandungan Nutrisi Jambu Biji

Jambu biji sangat kaya vitamin C, lebih tinggi dari buah jeruk, dan jauh lebih tinggi daripada kiwi yang disebut-sebut sebagai rajanya vitamin C. Di samping serat, terutama pektin yang merupakan serat larut, jambu biji juga mengandung mineral seperti mangan dan magnesium, serta asam amino esensial seperti tryptophan. Juga fitokimia berkhasiat seperti asam elagat, asam linoleat, dan asam korbigen.

Kandungan Gizi dalam 100 gram buah jambu biji.

• Energi 49 kal
• Protein 0,9 g
• Lemak (0,3) g
• Karbohidrat 12,2 g
• Serat 5,6 g
• Kalsium 14 mg
• Fosfor 28 mg
• Zat Besi 1,1 mg
• Vitamin A 25 IU
• Vitamin B1 0,02 mg
• Vitamin C 87 mg
• Air 86 g

D. Cara penggunaan jambu biji sebagai obat

*         Obat Diare

Daun Jambu Biji banyak mengandung quercetin yang dapat membantu sebagai anti-diare. Pemanfaatan daun untuk pengobatan diare dapat dilakukan dengan beberapa cara, antara lain :

a.       Daun jambu segar sebanyak kurang lebih 30 g, dan segenggam tepung beras digongseng sampai kuning. Selanjutnya direbus dalam dua gelas air sampai mendidih (selama 15 menit). Setelah dingin, di saring dan air saringannya diminum. Cara ini dilakukan 2-3 kali dalam sehari.

b.      Sebanyak 30 g daun jambu segar yang telah dicuci ditumbuk sampai lumat. Selanjutnya ditambahkan dengan garam seujung sendok, dan setengah cangkir air panas, lalu diaduk samapai rata.  Setelah dingin, di peras dan saring. Air saringannya diminum sekaligus. Jika penderita masih diare, pengobatan ini diulang 2-3 kali sehari.

c.       Seganggam daun jambu yang masih muda dan segar dicuci , kemudian direbus dalam tiga gelas air sampai tersisa separonya. Air rebusan ini digunakan untuk menyeduh satu sendok teh daun teh hijau, dan di minum selagi hangat. Pengobatan ini dilakukan 2-3 kali sehari sampai sembuh.

*         Obat Perut Anak Kembung

Tiga lembar daun jambu biji muda dan segar, lima butir adas, dan 1/2 jari kulit batang pulosari yang dipotong kecil-kecil, lalu cuci sampai bersih. Bahan-bahan tersebut direbus dalam 2 cangkir air sampai tersisa satu cangkir. Setelah dingin, disaring dan air saringannya digunakan sebagai obat. Cara pemakaiannya, bayi umur 3 bulan 5-7 kali sehari (masing-masing satu sendok), bayi umur enam bulan 3 kali sehari (masing masing satu sendok makan), anak umur 3 tahun 3 kali sehari (masing-masing 2 sendok makan), dan anak diatas 3 tahun 1 kali sehari (satu cangkir).

*         Obat Penurun Kadar Kolesterol Darah yang tinggi

Sebanyak 7 lembar daun jambu biji, 2 genggam daun ceremai dan 10 lembar daun sirih (ketiganya herba segar),dicuci sampai bersih. Bahan-bahan tersebut direbus dalam 3 gelas air sampai tersisa separonya. Pada saat merebud panci harus ditutup. Setelah dingin, disaring, dan air saringannya diminum pagi dan malam hari, masing-masing ¾ gelas.

*         Obat Sering Buang Air Kecil (Anyang-anyangan)

Kurang lebih segenggam daun jambu segar dan tepung beras digongseng sampai kuning. Selanjutnya direbus dalam 3 gelas air sampai air rebusannya tersisa separonya. Setelah dingin, disaring, dan air saringannya diminum sehari 3 kali, masing-masing aetengah gelas.

*         Luka dan Luka Berdarah dan Sariawan

Daun jambu biji yang baru dipetik diambil secukupnya, kemudian dicuci. Selanjuntnya ditempelkan pada luka, dan dibalut dengan perban. Perban dan ramuan tersbut diganti 3 kali sehari sampai lukanya sembauh. Untuk pemakaian luar, daun yang masih segar direbus, dan air rebusannya digunakan untuk mencuci luka. Cara lain, giling daun segar sampai halus, lalu bubuhkan pada luka berdarah akibat kecelakaan dan benda tajam atau borok disekitar tulang.

*         Sariawan, larutan kumur atau sakit gigi

Untuk Sariawan diambil 1 genggam daun jambu biji dan 1 potong kulit batang jambu biji lalu direbus bersama dengan 2 gelas air sampai mendidih. Selanjutnya disaring untuk diambil airnya. Ramuan ini diminum 2 kali sehari. Untuk sebagai larutan kumur mulut, ramuan ditunggu dingin lalu langsung digunakan untuk dikumur. Untuk sakit gigi, kunyah daun jambu biji yang sudah dicuci.

*         Demam Berdarah

Untuk demam berdarah, Balai Penelitian Tanaman Obat dan Aromatik menyebutkan bahwa pemberian ekstrak kering daun jambu biji selama 5 hari mempercepat pencapaian jumlah trombosit >100.000/µl, pemberian ekstrak kering setiap 4-6 jam meningkatkan jumlah trombosit >100.000/µl setelah 12-14 jam, tanpa menimbulkan efek samping yang berarti. Dengan demikian, ekstrak daun jambu biji dapat digunakan untuk pengobatan kuratif demam berdarah. Untuk meraciknya, di ambil daun Jambu Biji sebanyak 3-5 lembar, di rebus dengan air sebanyak 2 gelas lalu diminum setiap 4 jam.

Berdasarkan hasil penelitian, telah berhasil diisolasikan suatu zat flavonoid dari daun jambu biji yang dapat memperlambat penggandaan (replika) human immunodeficiency virus (HIV) penyebab penyakit AIDS. Zat ini bekerja dengan cara menghambat pengeluaran enzim reserved transriptase yang dapat mengubah RNA virus menjadi DNA di dalam tubuh manusia.

• Diabetes 

Dengan meminum seduhan daun jambu biji dapat menghambat enzim alpha-glukosidase. Pengendalian kadar gula darah penting untuk orang penderita diabetes atau prediabetes sehingga tidak menimbulkan komplikasi. 

• Obat maag 

Siapkan 8 lembar daun jambu biji segar yang telah dicuci bersih, lalu rebus dengan 1 1/2 gelas air hingga mendidih. Saring air rebusan tersebut setelah dingin, kemudian konsumsi tiga kali sehari. 

 E. Manfaat jambu biji

- Mengobati sembelit, sebab kandungan serat yang tinggi pada jambu biji membantu proses pencernaan. Kandungan mineral dan serat pada jambu biji juga melindungi selaput membran mukosa usus.

- Serat, mineral dan vitamin dalam buah jambi biji mampu menjaga kekebalan tubuh. Hal ini sangat dibutuhkan bagi yang terkena virus nyamuk demam berdarah dan penyakit lainnya.

-Penguat Jantung serta Menyehatkan Saluran Pencernaan dan Obat Pencegah Penyakit Kanker

- Manfaat buah jambu biji untuk kesehatan lainnya adalah untuk memenuhi kebutuhan nutrisi makanan. Kandungan vitamin B3 dan B6 sangat baik untuk perkembangan rangsang otak dan menambah nafsu makan.

Selain itu, jambu biji juga sangat baik untuk menjaga kesehatan kulit. Bagi wanita yang ingin mempunyai kulit halus alami, kandungan vitamin C sangat baik untuk menjaga kondisi kulit tetap sehat. Cara mengkonsumsi buah jambu biji bisa dengan dimakan segar atau diolah menjadi jus. Sebaiknya ketika mengkonsumsi jambu biji tidak dengan bijinya. Cukup daging buahnya saja, sebab biji dari jambu akan sulit dicerna oleh sistem pencernaan.

manfaat lain dari tanaman jambu biji :

• Sebagai makanan buah segar maupun olahan.
• Daun atau akarnya juga dapat dibuat berbagai alat dapur karena memiliki kayu yang kuat dan keras.

Bab III Penutup

A. Kesimpulan 

Dapat kita ketahui bahwa jambu biji mempunyai berbagai macam manfaat untuk tubuh dengan cara konsumsi mengekstraknya dan orang banyak sudah mulai menjadikan jambu biji sebagai obat.

B. Saran

Cintailah kesehatan anda karena sehat itu mahal, jika anda ingin mencoba memanfaatkan jambu biji sebagai alternatif alami bisa juga dengan mengolah sendiri atau membelihnya yang sudah diolah.